Miesiąc: Marzec 2015

Montenegro w Warszawie, czyli warsztaty z czarnogórskiej kuchni

Z tą częścią naszej europejskiej spuścizny kulturowej miałem dotychczas zdecydowanie najmniej do czynienia. Moja wiedza na temat kuchni bałkańskiej ograniczała się do mglistych wspomnień z wizyty u mojej ciotki, która jeszcze przed II wojną światową wyszła za mąż za Serba i zamieszkała niedaleko Belgradu. Kiedy odwiedziliśmy ją po raz pierwszy, miałem zaledwie siedem lat a…




Czekoladowy mus z awokado … bez czekolady

Awokado chciałoby się powiedzieć – owoc niewielki … Wyobraźcie sobie jednak, że nie dałem rady zjeść go na raz 🙂  Wystarczy bowiem kilka minut, aby przeobrazić zielony i w gruncie rzeczy bezsmakowy miąższ, w wykwintny deser. Zadowoli on z pewnością każdego smakosza a osoby usiłujące wprowadzać w życie wszelkie diety walczące z otyłością, będą zachwycone!…




Sałatka z piklingiem i burakiem

Śledzie naprawdę uwielbiam … Jestem im w stanie nawet wybaczyć fakt, że mają chyba z milion ości! W tych marynowanych zazwyczaj zanikają, w wędzonym śledziu, który zakupiłem wczoraj, niestety odkrywałem je raz po raz. Interesting facts about that at Euro palace casino no deposit bonus page. Na szczęście te najmniejsze, choć widoczne, były niewyczuwalne podczas…




Bifana no pão

Lizbona z pewnością należy do tych europejskich stolic, które mogą pochwalić się bogatym życiem nocnym. Podczas mojego wieloletniego pobytu w Portugalii, zdarzało mi się również spędzić noce, krążąc po zwyczajowo ustalonych miejscach. Zaczynało się od kolacji w jakiejś przytulnej restauracji, potem był drink na Bairro Alto a następnie klub, czy dyskoteka. To get the full…




Sardynka i bagietka

Kiedy już „skonstruowałem” tę kanapkę i sfotografowałem ją z wszelkich możliwych perspektyw, pomyślałem sobie, że przypomina mi … wieżowce na terenie Expo w Lizbonie. Został im nadany kształt napiętego żagla , za który „robią” w mojej kanapce … sardynki 🙂 Drugą myślą było to, że ta niewielka rybka jest naprawdę bardzo fotogeniczna!   Tym razem…