Mniej więcej od kwietnia do sierpnia leżą sobie na targowych straganach w całej Portugalii. Czasami już obrane a czasami w grubych, ciemnozielonych strąkach. Jadałem ją w domach moich portugalskich przyjaciół, przeważnie przyrządzone w postaci sałatek a czasami jako bardzo pożywnego dania – Favas Guisadas (Potrawka z bobu). Postanowiłem więc, skuszony pięknie wyeksponowanymi ziarnami bobu na…