Tak, wiem że słowo konserwa w Polsce ma znaczenie wybitnie źle się kojarzące. Pracowano na to dziesiątki lat, produkując puszki z mielonkami i nędznymi resztkami ryb pływających w sosie pomidorowym. Tak było a właściwie (niestety) bywa nadal w naszym pięknym kraju. Na nim się jednak świat konserw ani nie kończy, ani nie zaczyna. Spójrzmy lepiej…
Poczułem dzisiaj jakiś niedosyt … Śledzie były, biała kiełbasa w żurku również. Oczywiście wśród słodkości nie zabrakło sernika i makowca. A jednak czegoś mi brakowało … Moj wzrok padł na szczęście na ostatnią puszkę małych makrelek (cavalas), która ostała się z biedronkowej, portugalskiej promocji. Wtedy mnie olśniło! Większość świąt wielkanocnych przez 10 lat spędzałem…
Tytuł wydaje się Wam prowokacyjny? Powiecie, że Portugalia i Japonia to dwa bardzo odległe państwa? Oczywiście, że macie rację. Jednocześnie tej racji nie macie … Portugalczycy byli pierwszymi Europejczykami, którzy przybili do brzegów Japonii. Miało to miejsce w roku 1543. Jak wyglądała ta nie do końca zamierzona wizyta i w jakim stopniu odcisnęła się…