Kiedy zobaczyłem ten przepis na blogu Green Kitchen Stories, natychmiast nabrałem ochoty aby go zrealizować. Myślę, że większość z Was, która spróbowała francuskiego dania o skomplikowanej nazwie Beef Bourguignon, chętnie do niego powraca. Spróbujcie jego wersji wegetariańskiej, w której mięso zastępują … buraki! Ku mojemu zdziwieniu, komponują się one doskonale z czerwonym winem.   Buraczany…