Mieszkając przez wiele lat w Portugalii, miałem możność porównać polskie i portugalskie świąteczne menu i po raz kolejny umocnić się w przekonaniu, że Polacy pod względem tradycji kulinarnej związanej z tym właśnie świątecznym czasem, mają naprawdę przebogatą ofertę. Portugalskim bożonarodzeniowym numerem jeden wśród słodyczy jest niewątpliwie Bolo Rei.   Wbrew pozorom wypiek tego ciasta nie…