Tag: chleb

Chleb i pszczoły w Hotelu Regent

To był dzień pełen wrażeń. Najpierw byłem gościem w Ambasadzie Portugalii, dokąd zostałem zaproszony przez Panią Ambasador z okazji narodowego święta tego kraju, przypadającego właśnie 10 czerwca. Zaraz po przyjęciu w ambasadzie udałem się do Hotelu Regent (dawny Hayatt), przez który zostałem zaproszony, aby uczestniczyć w warsztatach kulinarnych.             Razem…




Zapiekanka z chlebem i oliwkami

Prostota to jest to, co w kuchni zdecydowanie kocham. Jako “dziecko stanu wojennego”, cenię sobie również oszczędność. Nauczyłem się robić coś z niczego, bo takie były kiedyś czasy. Ta umiejętność przydaje mi się zresztą do dzisiaj …   Chleb jest ważnym składnikiem w wielu kuchniach świata. Poważaniem cieszy się zarówno w mojej ulubionej Portugalii, jak…